Chi Siamo

EliSir nasce nel 2016 dall’incontro di professionalità diverse con l’obiettivo comune di promuovere la cultura enogastronomica italiana e, in particolare, quella Siciliana. L’Associazione forte dell’amicizia e, soprattutto, dal grande amore per la propria città e per il proprio territorio così ricco di splendori, vuole diffondere una cultura enogastronomica che passa per sapori antichi, modalità di produzioni vecchie di secoli, passaggi di invasori, influenze, prodotti che costituiscono la Siracusa e la Sicilia di oggi, ma che provengono dal passato.